5.5位歪果仁，打造出深圳最大精酿啤酒屋，还在市中心建了一座啤酒工厂！
在深圳，喝精酿啤酒逐渐成为一件时髦事，各种啤酒屋全市布局，这让很多啤酒控乐开了花，其中也包括我。
▽来自前年我朋友圈的截图
TAPS，就是我最喜欢的精酿啤酒屋。
一年前，它带节奏，在蛇口掀揭开精酿啤酒的序幕；几个月前，它又把新的啤酒工厂建在购物公园，客人直接在店里就能喝到第一手精酿！
关于它，记住最niubility这几点
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把啤酒工厂建在店里，进店就能喝到第一手精酿
46个龙头，260个座位，它是深圳最大精酿啤酒屋
5.5个歪果仁，国际化团队，撑起整家店
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5.5位歪果仁，玩出深圳最大精酿啤酒屋
购物公园店是它的新店，也是全深圳最大的啤酒屋。
这里前店后厂，一半门店，另一半是“工厂”。1400L的糖化系统、8个发酵桶、2个清酒罐...酿出近30款啤酒（隔段时间就上新款），全部自产自销。
这样一家店由5.5位歪果仁打理，他们分别负责店内的不同部分。创始人兼精酿发烧友Daniel比一年前瘦了不少，但他的队伍却越来越壮大。
46个龙头，不仅有精酿，还能打出鸡尾酒
店内最让人震撼的，是那46个龙头。一字排开，跨越近20米，这数量放眼全国也是数一数二。
每个龙头打出来的酒都不同，意味着每天来喝一款，可以一个半月不重复。
在精酿啤酒的世界里，每一个特立独行的年轻人，不论男女，都能找到自己的位置。
第一次喝，我建议你点品鉴套装，性价比高，一set有6款，每款风味都非常不同，先试试哪款更适合自己。
（6×125ml，价格：150元）
喝的时候按风味由轻到重的顺序，从转折点小麦啤酒逆时针喝到TAPS世涛。
品鉴套装算是块敲门砖，接下来再给大家推荐5款精酿。
推荐给不爱“吃苦”的人
黄瓜塞松
在啤酒酿造时加了鲜榨黄瓜汁浅度发酵，几乎不苦，还真的能喝出黄瓜味，带着一股清爽劲，很适合刚入门的朋友。
喝high了可以点2L装，一扎上！
（45元/杯，250元/2L）
果味款，女生点，男生就...
柏林酸小麦
全店最不苦，同时也是酒精度最低的啤酒，可以说是女生专属。其实这是一个“果味”系列，只是酒单上没标明，但你可以选择百香果、覆盆子、蔓越莓味...
美国东海岸的流行款
云间花语（浑浊IPA）
突然火起来的一款酒。它保留了IPA常规的柑橘香气，但酒体浑浊，更重啤酒花香和内敛的苦度。听说在美国东海岸很流行，可惜我驾驭不了了。
啤酒中的黑科技
英式淡色艾尔（加氮气）
非常容易识别一杯用氮气打出来的啤酒，它有一层标志性的细腻泡沫浮在顶上，有点像奶盖。
（打好后，氮气泡沫会往上聚拢，很好看）
氮气的小气泡在接触舌头时，你会感受到一阵德芙丝般顺滑。
资深酒友的挚爱
TAPS世涛
世涛是一种啤酒类型，麦芽经过深度烘焙，具有类似咖啡的醇香。现在这款世涛，不如他们之前出的黑老大苦，但酒精度达7.5%。
爱上了精酿，就不稀罕那些工业啤酒了。
插播一种特别喝法：威士忌+精酿啤酒。这样的搭配不常见，店里一共搭配了5组。
（1杯高西的双黑麦威士忌+1杯小红色裸麦啤酒）
据说喝法是一杯一口，最后MIX在一起，终结。柠檬弟也试了，醉了。
还有更特别的！除了精酿啤酒，这里居然能打出龙头鸡尾酒，而且不止一款。
我第一次见到用龙头打出带气的鸡尾酒。但Silvan说：这样的鸡尾酒（带气）其实在伦敦、新加坡已经开始流行了。
龙头鸡尾酒除了让每杯风味更统一，里面的CO2还能让酒味更浓郁，当碳酸冲刷舌尖时，口感也很丰富。
鬼才，竟做出带中国风的下酒菜
Francis在香港出生，喜欢全世界去找美食，早被外国文化浸泡，也算半个歪果仁。
他特别会玩，做的下酒菜也是与众不同，融入了很多个人想法。
用韩式炸鸡做成中国风的辣子鸡，将猪脑用来香煎烟熏，自制海南鸡（饭）球...试过才知道，这些真不是黑暗料理，都很适合下酒！
晚上喝啤酒，白天呢？喝咖啡！
喝酒需要晚上的氛围，下午来了可以喝喝咖啡。从生豆采购开始，到烘焙咖啡豆，他们全部自己完成，还用的是烘焙机中的法拉利——PROBAT！
主打4款手冲单品咖啡，也有一些小众拿铁。
从早上8点，到晚上10点，都有咖啡和糕点供应。
可能是购物公园最抢眼的街铺
诺大的招牌，相当吸引行人的目光。有人甚至还没看清这家店，路过就跟朋友说：就吃这家吧，好像好屌喔！
深圳的精酿啤酒屋也越来越多，保证出品质量和保持更新速度，这两点似乎变得更重要。很高兴能在这里喝到喜欢的精酿，希望下一次来又会有新鲜感。
TAPS啤酒屋
-购物公园店-
福田区购物公园B区1楼132号(近购物公园B出口)
周一至周日 早上8:00-凌晨2:00
-南山店-
南山支五路君汇新天商业136号(宝能太古城北区后面)
周日至周四 17:00-24:00
周五至周六 17:00-01:00
（南山店面积相对较小，目前专注精酿啤酒）
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